I Sedani Rigati sono una versione più piccola e leggera dei tortiglioni, caratterizzati da rigature che trattengono meglio il sugo. I Sedani Rigati di Pasta Brundu sono realizzati con grano duro di alta qualità, seguendo tecniche artigianali tradizionali. Le trafile in bronzo creano una texture rugosa che assorbe bene i sughi. Versatili in cucina, si adattano a vari tipi di sughi, dai ragù alle salse leggere, e sono ideali anche per piatti al forno.