I Malloreddus, conosciuti anche come “gnocchetti sardi“, sono un’istituzione nella cucina del sud Sardegna. Il loro nome, che significa “piccoli tori” in sardo, riflette la forza e la vitalità di questa pasta. Tradizionalmente preparati per occasioni speciali come matrimoni e sagre, i Malloreddus sono spesso abbinati a zafferano, ragù e pecorino locale. Questo formato di pasta offre un’esperienza gastronomica autentica, ricca di sapori tipici della Sardegna.
500ge -
6 Porzioni -
Cottura 5-7 minuti
1,5 g Grassi
- 0,4 g di cui Acidi Grassi Saturi
- 71 g Carboidrati
- 3,4 g di cui Zuccheri
- 3 g Fibra Alimentare
- 12,5 g Proteine
I Malloreddus, conosciuti anche come "gnocchetti sardi", sono un'istituzione nella cucina del sud Sardegna. Il loro nome, che significa "piccoli tori" in sardo, riflette la forza e la vitalità di questa pasta. Tradizionalmente preparati per occasioni speciali come matrimoni e sagre, i Malloreddus sono spesso abbinati a zafferano, ragù e pecorino locale. Questo formato di pasta offre un'esperienza gastronomica autentica, ricca di sapori tipici della Sardegna.
500ge -
6 Porzioni -
Cottura 5-7 minuti
1,5 g Grassi
- 0,4 g di cui Acidi Grassi Saturi
- 71 g Carboidrati
- 3,4 g di cui Zuccheri
- 3 g Fibra Alimentare
- 12,5 g Proteine
